A zónás étrend előnyei és hátrányai az étrendben - Női magazin
A zóna étrendet az amerikai táplálkozási szakember, Barry Sears dolgozta ki, és "Sears diéta" néven is ismert. Folyamatos étrendváltást biztosít és az alacsony szénhidráttartalmú étrend elvén működik. A fő feladat nemcsak a súly csökkentése, hanem az ember aktivitásának és hatékonyságának növelése is.
A koncepció alapja egy étrend, amely 30% zsírt, 30% fehérjét és 40% szénhidrátot tartalmaz. Egy ilyen képlet segítségével meg kell szerezni az úgynevezett "optimális zónát". Ideális esetben a Sears a zónás étrend kombinációját ajánlja minden lehetséges fizikai tevékenység mellett.
Alacsony inzulin + alacsony szénhidrát = a siker receptje
Az alacsony szénhidrátbevitel és a magas fehérjetartalom miatt az inzulinszint továbbra is alacsony. Sears úgy véli, hogy a zsírlerakódást elsősorban az étrendben lévő túl gyors szénhidrát provokálja, és ez az inzulinszint következtében megnő. Ennek megfelelően, ha nincsenek provokáló tényezők, akkor nem lesz túlsúlyos.
Mit kell érteni a "zónás"?
Ez a hormonok optimális egyensúlya a szervezetben. A táplálkozás a Sears szerint befolyásolja a hormonszintet, ami viszont befolyásolja az inzulinindexeket. Lassítják a zsírégetést, vagy hozzájárulnak ahhoz - attól függően, hogy a hormonok szintje magas vagy alacsony. Ugyanakkor a kiegyensúlyozott hormonszint jelentősen javítja a hangulatot, és általában pozitív hatással van az ember általános jólétére.
A "Searsért" diéta szabályai
Ha részletesen szemügyre veszi az étrendet, akkor több alapelvet határozhat meg: 4,5 óránként étkezhet, három fő étkezés és két snack. A rendszeres étkezés célja a hormonok és az inzulin szintjének folyamatos fenntartása a környéken.
Minden étkezés egységnek számít, amelyet a teljes tápanyag-bevitelbe fektetnek. Így a 30-30-40 elv szerinti arány mindig változatlan marad.