A Zhivko Dzhamyarov csíra az egészség elixírje, minden a nők számára
A közelmúltban egyre több szó esik arról, hogy a kihajtott magvak mennyire hasznosak az egészségre, és mennyire jó ezeket felvenni a napi menübe. A belőlük jövő energia serkenti a test belső megtisztulását és helyreállítását, megelőzően hat a rák ellen, növeli az immunitást, biztosítja az idegrendszer és az anyagcsere megfelelő működését. Megkérdeztük Zhivko Dzhamyarov biotáplálék-szakembert, aki évek óta nyers és főtt zöldséges ételeket eszik, Bulgária első vegán éttermének tulajdonosa és a www.kinoata.com blog szerzője.
Zhivko, miért fontosak a kihajtott magok az egészségünk szempontjából?
A csírázatlan magvak nehezebben emészthetők, mint a kihajtottak. Nagyon sok energiát adnak a testnek, és könnyen feldolgozhatók az emésztőrendszerben. Ha felveszik, könnyedséget hoznak létre a gyomorban, és ugyanakkor kielégítő táplálékot jelentenek. A csírák bekerülhetnek a normál étrendbe, és ezáltal megduplázzák az egészségügyi előnyöket. Fontos, hogy az étrend kiegyensúlyozott legyen. Én magam teljes növényi ételeket fogyasztok, egyesítve a nyers és a főtt százalékos arányát, és minden héten böjtölök. Ez segített abban, hogy stabilizálódjak, miután Hashimoto pajzsmirigy-gyulladását diagnosztizálták nekem, elnyomott pajzsmirigyfunkcióval. Dr. Emilova elveit követem.