A vízitorma saláta edzés előtt feltölti testünket

A testmozgás jó, de ha túlzásba viszi, károsíthatja a testét. Az erõs testmozgással járó stressz hatásainak csökkentése érdekében elegendõ az evés több leveles zöldség, szakértők tanácsolják.
Skócia és Észak-Írország tudósai kísérletet végeztek egészséges fiatal férfiak bevonásával. Nyolc héten keresztül két csoport intenzív edzéseket végzett, a résztvevők napi 85 g vízitorma-salátát kaptak.

saláta

A kísérlet befejezése után a tudósok megállapították magasabb szintű antioxidánsok a sportolók testében, akik salátát ettek, bár kis adagokban. Ily módon még egy kis változás a menüben lehetővé teszi az oxidatív stressz csökkentését, amely nagy terhelés esetén jelentkezik.