A vizes élőhelyek jellemzői Történelmi tanulmány - 78. oldal

Az ókori Rómában a vízi gerincteleneket speciálisan létrehozott körülmények között tartották, Oroszországban pedig a tizennyolcadik század elején, Nagy Péter parancsára, intézkedéseket terveztek a puhatestűek szaporítására a folyókban azzal a céllal, hogy fokozzák a gyöngyvadászatot.

történelmi

Manapság a gerinctelenek hozama folyamatosan növekszik. Gyárak és gyárak, amelyek vízi gerincteleneket dolgoznak fel helyi és más termékek előállítására, sok országban felépültek. A gerinctelenek éves világhozama meghaladja a 2 millió tonnát. A gerinctelen feldolgozóipar jövőbeli kilátásai és lehetőségei nagyon magasak. Csak most kezdődik a vízi gerinctelenek minden évben növekvő ipari felhasználása. Ezzel párhuzamosan növekszik a gazdaságilag értékes vízi gerinctelenek tudományos kutatása. Kémiai összetételük alapos tanulmányozása után kiderült, hogy a kagylóhús kalóriatartalma még a sok halénál is magasabb. A nyers kagyló 607-889 kalóriát ad, főtt - 1050, és a ponty - csak 725, fehér hal - 790 kalóriát.