A világ gyermekeinek több mint 30% -a alultáplált vagy elhízott
"Ha a gyermekek alultápláltak, rosszul élnek" - mondta Henrietta Faure, az UNICEF ügyvezető igazgatója, feltárva az alap 1999 óta a gyermekek helyzetéről szóló első jelentését. "Teret veszítünk az egészséges étrendért folytatott harcban."
A jelentés, amely a valaha a vagyoni spektrum ellentétes végein állt fenn, ma az alacsony és közepes jövedelmű környezetbe koncentrálódik.
Annak ellenére, hogy 1990 és 2015 között csaknem 40 százalékos növekedés történt a szegény országok helyzetének javulásában, 149 millió 4 éves vagy fiatalabb gyermek még mindig túl fiatal korához - ez klinikai állapot, ami károsítja mind az agyat, mind a test fejlődését. További 50 milliót érint a fogyás, a krónikus és gyengítő fogyás, amelyet szintén a szegénység szül.
Ugyanakkor a világ 5 év alatti gyermekeinek fele nem kap esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat - ez egy régóta fennálló probléma, amelyet az UNICEF "rejtett éhségnek" nevez.
Az elmúlt három évtizedben azonban a gyermekkori alultápláltság egy másik formája növekszik a fejlődő világban: a túlsúly.
"Ez a hármas teher - alultápláltság, az alapvető mikroelemek hiánya, elhízás - egyre gyakoribb ugyanabban az országban, néha ugyanabban a környéken és gyakran ugyanabban a háztartásban" - mondta Victor Aguayo, a program vezetője az AFP-nek az UNICEF táplálkozásáért.
Minden korosztályban világszerte több mint 800 millió ember éhezik folyamatosan, és további 2 milliárd túl sok rossz ételt fogyaszt, elhízás, szívbetegségek és cukorbetegség járványaihoz vezet.
Szakértők szerint ennek különféle tényezői vannak, de az országos iskolai ebédprogram is kulcsszerepet játszik.
"A táplálkozási szakemberek által létrehozott menükkel ellátott iskolai ebéd minden általános iskolában és Japán-szerte elérhető a középiskolák többségében" - mondta Mitsuhiko Hara, Kasei Gakuin, Tokiói Egyetem gyermekorvos és professzor az AFP-nek. Az ebédek kötelezőek - csomagokban nem megengedettek -, és bár a legtöbb gyermek számára nem ingyenes, erősen támogatottak. Minden étkezés úgy van megtervezve, hogy körülbelül 600-700 kalória legyen egyensúlyban a szénhidrátok, a hús vagy a hal és a zöldségek között.