A vad uborka a rák és a cukorbetegség ellen küzd - Egészséges minden nap - az egészség és a jólét hírei

Ez a népszerű saláta zöldség gyógyítja a rákot és a cukorbetegséget

A vadonban, megszelídítetlenül, töknek nevezett egyes gyümölcsöknek, amelyek közé tartozik az uborka, a tök és a dinnye, jellegzetes, keserű íze van. Bár keserűségük miatt nehéz megenni őket, a kutatók megállapították, hogy a bennük lévő keserű összetevő fontos egészségügyi előnyökkel járhat. A hagyományos kínai orvoslás, valamint az indiai orvoslás már régóta elfogadja a vad uborkát gyógyszerként, történelmileg a test tisztítására és a májbetegségek kezelésére használja őket.

ellen

Ma a Kaliforniai Egyetem - Davis kutatói azt találták, hogy a vad uborka (tengeri uborka) hasznos mind a cukorbetegség, mind egyes rákos megbetegedések kezelésében. A vizsgálat során a kutatók kilenc olyan gént fedeztek fel, amely részt vesz a cucurbitacin képződésében, amely vegyület keserű ízt kölcsönöz a vad uborkának. Ezenkívül számos különféle uborkafajta keserű jegyek ízét tanulmányozták.

William Lucas, a növénybiológia professzora a kaliforniai egyetemen (Davis) elmondta: Csak megrágsz egy uborkalevelet vagy gyümölcsöt, és a nyelved azonnal felismeri az eredményt! ” A cucurbitacin rákellenes és diabéteszes potenciálja miatt Lucas szerint a tanulmány megkönnyítheti a vegyület előállítását, így klinikai vizsgálatokban és gyógyszerekben is felhasználható lenne.