A túró jó a májnak és az epének

Puls.bg | 2010. november 10 1

túró

Amellett, hogy teljes körű diétás étel, a túró azon termékek listáján szerepel, amelyek elősegítik a magas immunvédelmet. Nagy mennyiségű foszfor- és kalcium-sót és körülbelül 20 aminosavat tartalmaz, amelyek többsége elengedhetetlen. Speciális tápanyagok jelenléte teszi a túrót megfelelő étellé az év hideg felében. Ezeket az értékes anyagokat általában a különféle gyümölcsök és zöldségek nyári fogyasztása biztosítja. Ezért tekinthető télen a túró megfelelő helyettesítőjüknek, amelynek minden nap jelen kell lennie az asztalunkon.

A nyersanyag típusától függően a túró tejtermék, író és savó, zsírtartalmától függően pedig teljes zsírtartalmú, félzsíros és sovány.