A túlsúlyos étrendek általános elve
Boryana Ivanova-Ognyanova | 2019. június 10. | 0
Az energiafogyasztás ellenőrzése, a magas zsír- és cukortartalmú ételek korlátozott bevitele és fokozott energia fogyasztás A mérsékelt intenzitású rendszeres fizikai aktivitás rendkívül fontos előfeltétele a túlsúly megelőzésének. "A megelőzés a legjobb védelem" - állítja minden szakértő. Több irányba kell irányítani.
Az energiafogyasztás és az energiafogyasztás egyensúlyának megfigyelése. Mikor energiafelvétel akár kissé is meghaladja, energia fogyasztás, a zsírszövet növekszik. Étrendünkben a fő kalória (energia) forrás a zsírok, szénhidrátok, fehérjék és alkohol. Ha a családban korábban túlsúly van, akkor jó szabályozni az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.
A súlycsökkentés érdekében alkalmazott aktív étrend napi 500-600 kcal bevitelhez vezet, amelyet a szervezet jól tolerál. Az enyhe energiahiánnyal rendelkező étrendek napi 1200 kcal kalóriabevitelt tesznek lehetővé. A táplálkozási szakemberek az optimális arányt javasolják súly csökkentés heti 0,5–1,5 kg tartományban legyen.
Csökkentett zsírbevitel. Úgy gondolják, hogy a zsír csökkentése az étellel hozzájárul az egészségre gyakorolt jótékony hatáshoz azáltal, hogy csökkenti a túlsúly és az elhízás előfordulását. Ázsiai országokban, ahol a zsír átlagos energiatartalma körülbelül 2-3-szor alacsonyabb, mint Európában, és az energiafogyasztás szintje magasabb, az elhízás előfordulása például Kínában 1% alatt van, Japánban - körülbelül 2 % a férfiaknál és 3% a nőknél.
A nyugati típusú étrend a magas zsír- és finomított cukor-bevitelen alapul, amely az elhízás és Túlsúly. Mintegy 45% zsírtartalmú energiatartalommal drasztikusan megugrik a túlsúly. Normális, hogy a zsírok energiafogyasztása nem haladja meg a 30-35% -ot. A zsírok és cukrok kellemes ízt és állagot adnak az ételeknek, ami hajlamos a túlevésre