A tökéletes piknik 5 lépésben tudom, hogyan kell enni
A nyár barbecue szezon. Legyen szó néhány óráról vagy egy egész hétvégéről, felejthetetlen a kint töltött idő jó társaságban. Ma segítünk még jobbá tenni az élményt
A nyár barbecue szezon. Legyen szó néhány óráról vagy egy egész hétvégéről, felejthetetlen a kint töltött idő jó társaságban. Ma segítünk még jobbá tenni az élményt.
Tervezés
El tudja képzelni, hogy feküdjön le egy friss réten, hallgassa a folyó moraját a sörös rekeszek között, és beszívja a hegyi levegő és az égő kandalló kombinációját? Idill, igaz? És ha éppen akkor emlékszel, hogy elfelejtetted a steakeket vagy a paradicsomot, a hangulat hirtelen enyhén szólva kisebb. Ezért gondosan tervezze meg a grillét.
Természetesen szükség van grillre, ételre és italra. Tanács tőlünk - mindenképpen vigyen magával vizet, szalvétát és nedves törlőkendőt. Szomjas a szabadban, és az egyik mindig piszkos. Biztosítson edényeket. Ezután vásárolja meg az összes listát, és kezdje el az ügyet
étel előkészítés
Fókuszunk az ételekre és arra, hogyan lehet illetlen ízletes. A kívánt eredmények elérése érdekében ne menjen végig egy üzleten a végcél felé vezető úton. Inkább adj magadnak időt a termékek elkészítésére. Hidd el, megéri.
Pácoljuk a húst
Először pácold be a húst, és hagyd állni legalább egy éjszakát. Tudjuk, hogy mindenkinek van kedvenc pácléje, de arra az esetre, ha megosztanánk néhány ötletet:
- A csirke nagyon jól passzol a méz és a szójaszósz kombinációjához 3: 1 arányban. Ha akar, adhat hozzá egy kis chilit a fűszerességhez.
- A nyaki steakek nagyon jól érzik magukat a különféle pácokban. Lehetnek szárazak vagy folyékonyak. A klasszikus a szárazon dörzsölés fekete és pirospaprikával és ízlés szerint sóval. És ha úgy dönt, hogy áztatja őket, akkor nem tévedhetek el a vörösborral és az apróra vágott hagymával. Vannak olyan egzotikus lehetőségek is, mint a joghurt citromlével.
- Marhahús esetében próbálkozzon az olívaolaj, a citromlé, a só és a bors kombinációjával. Itt is a folyékony összetevők aránya 3: 1, a szárazak ízűek. És ha ad hozzá néhány csepp konyakot az ízhez, kellemesen meglepődik az eredményen.