A tőkehal máj értékes A- és D-vitamin-forrás.

Az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb halolaj a hal májából (tőkehal) kivont. Hasznos omega-3 zsírsavakat, valamint sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

értékes

A tőkehalmáj nagy értéke, hogy az egyik legnagyobb állati eredetű A-vitamin forrás. Mint ismeretes, ez a vitamin pótolhatatlan előnyökkel jár a szervezet számára. Erősíti a szervezet védekező képességét, javítja a látást, serkenti a mellékvesék és a nemi hormonok szintézisét.

A tonhal és a tőkehal májja szintén gazdag A-vitamin-forrás. A tőkehalmájat más okból is nagyra értékelik.

Nagyszerű D-vitamin-forrás. Ez a hal a májolajokból kivont D-vitamin tartalmában az első helyen áll. Ezt követi a hering, a lazac és a szardínia.

A láz E-vitamint is tartalmaz (1 mg/100 g). Szakértők szerint a lázas máj segít az ízületi gyulladásban, a bőrirritációban, csökkenti az oszteoporózis kockázatát, javítja a szívizom aktivitását és erősíti a test általános állapotát.