A tojás tápértéke »Fórum» Vélemények

A tojás nagyszerű választás mind azok számára, akik izomtömeg növelésére törekszenek, mind azoknak, akik diétáznak és szeretnék megtisztítani a zsírt. A tojásokban található fehérjék tartalmaznak minden esszenciális aminosavat - esszenciális aminosavakat jó arányban. Mivel a tojásból a fehérje 100% -os biológiai értéket vesz fel - a tojásokat gyakran 100-ra állítják. A nagyobb mértékben felszívódó fehérje A több mint 100-as érték olyan ioncserélt izolátumokban, amelyeket alacsony hőmérsékleten állítottak elő kereszt-mikro/nano-szűréssel tejsavó-izolátumok és hidrolizált tejsavófehérje /. fehérje, olyan érték, amely azt méri, hogy a test mennyire képes felszívni és felhasználni a fehérjét. Minél magasabb a használt fehérje biológiai értéke, annál több nitrogént képes felszívni, felhasználni és visszatartani a teste. A legmagasabb BV-vel rendelkező fehérje fogyasztása eredményeként a szervezet a legtöbbet és legteljesebben felszívja azt, amit eszel, ez elengedhetetlen a gyógyulásához és az izomtömeghez.!.