A tejsav nem savasítja az izmokat, de védi az agyat
A tejsav nem savasítja az izmokat, de növeli az állóképességet és védi az agyat.
Mi a tejsav és a laktát?
Testünknek folyamatosan szüksége van energiára a szervek működéséhez és az izmok összehúzódásához. A szénhidrátok étellel kerülnek a szervezetbe.
A bélben glükózra bomlanak, amely azután bejut a véráramba, és a test sejtjeihez szállul, beleértve az izomzatot is.
A glikolízis a sejtek citoplazmájában megy végbe - a glükóz oxidációja piruváttá az ATP képződésével - az adenozin-trifoszfát, a test fő üzemanyaga.
Ezt követően a laktát-dehidrogenáz enzim révén a piruvát tejsavvá redukálódik, amely már elveszíti a hidrogénionokat, csatlakozhat nátriumionokhoz vagy káliumhoz.
Végül tejsav - laktát sóvá válik.
Mint kiderült, a tejsav és a laktát nem azonos.
A laktát felhalmozódik, kiválasztódik és feldolgozódik az izmokban.
Ezért helytelen a tejsavról beszélni az izmokban.
A laktát mindig képződik a glikolízis során, függetlenül az oxigén jelenlététől vagy hiányától.
Előáll, még nyugalmi állapotban is.
Miért nem szeretik sokan a tejsavat?
1. mítosz - tejsav izomfájdalmat okoz
Ezt a mítoszt régóta cáfolták, de egyes oktatók eddig a könyököt vádolták görcsökkel és elhúzódó izomfájdalmakkal.
Valójában a laktát szintje néhány perccel a testmozgás abbahagyása után hirtelen csökken, és az edzés után körülbelül egy órával normalizálódik.