A takarmányozás késő este súlygyarapodáshoz vezet-e
Hogyan működik testünk, akik ellenségei, néhány "étel" valóban hasznos és ijesztőek-e a GMO-termékek? Mik azok a salakok, és meg kell-e őket semmisíteni? Pontosan mennyire egészséges a "rozmár" télen? És pontosan mennyire ellenállóak a "maratonosok"?
Ezekre és sok más, az egészséggel kapcsolatos kérdésre a választ Andrey Sazonov „40 mítosz az egészségről és a táplálkozásról” adta meg, amelyet Bulgáriának küldött („Bard”).
A szerző megdöntött 40 mítoszt, amely a modern ember egészségével és táplálkozásával kapcsolatos. Minél kevesebb a mítosz, annál élvezetesebb az életünk és egészségesebb a testünk. Komolyan, érvelve és ugyanakkor finom humorérzékkel Sazonov felfedi az ismert tényekről és ismeretlen lehetőségekről szóló igazságot. És ez a könyv nemcsak informatív, de szórakoztató is.
Kiadunk egy részletet a könyvből, szerkesztői beavatkozás nélkül:
A késői étkezés az estén vezet a feltöltődésig
Hallottunk (vagy olvastunk), hogy bármit is eszünk este, röviddel lefekvés előtt, közvetlenül a has, a csípő és a test más "felhalmozódó" helyein halmozódik fel. Az esti étkezés káros, mert súlygyarapodáshoz vezet!
Ezért mindenki, aki fogyni vagy egészséges életet szeretne, korán - hét óra előtt - vacsorázzon. Még egy népi bölcsesség is született a húszas években a Mossovet egészségügyi osztályának belében: "Egyél reggelit egyedül, ossza meg ebédjét egy barátjával, és vacsorázzon ellenségének." Ez a bölcsesség megmagyarázza, hogy a legtöbb asztali összejövetel miért éppen vacsorán történik. Semmi más.
Nos, ha annyira akarsz, adj vacsorát ellenségednek. Nem bánom. Ilyen megközelítéssel őszintén kívánom, hogy ne legyen kinek adnia.
Nos, ha szeretsz délután öt harminckor vacsorázni, vacsorázz, nem bánom. Mindenkinek étrendje van, amely megfelel az egyéni életstílusának. Furcsa lenne, ha a sötét hajnalban munkába kezdő postás reggelizik, ebédel és vacsorázik egyidejűleg olyan színházi színésszel, akinek munkanapja délben kezdődik és éjfélig ér véget.
De ha hihetetlen erőfeszítés árán kénytelen vacsorázni nem kilenckor, hanem hat és félkor, hanem nyolc és félkor, és miközben lefekszik, az üres gyomor érzése gyötri, és nem tud teljesen lazítson egy nehéz napi munka után, de vigasztalja magát abban a gondolatban, hogy így a hét (hónap, év) végéig el fog fogyni egy-egy kilogramm, súlyosan téved.
Teljesen téved.
Most valami okosat mondok neked, de kérlek, ne haragudj rám, mert egyszerre több általános tévhitet lebontottam, eloszlattam egy csomó illúziót, és sokakat megfosztottam a béke és biztonság kellemes érzésétől, amelyet egy strucc érez, amikor temesse el a fejét félelmében.A homokban vagy. Ami a struccokat illeti, valójában megint tévedünk, mert a rémült strucc nem csinál hülyeséget, hanem addig fut, amíg a lába tartja. Milyen lába van! Minden futballsztár megirigyelné erejét. De nem a struccokról van szó, hanem arról.
Készülj fel, most elmondom.
Nem számít, mikor eszel. Fontos, hogy mennyit eszel.
A súlya attól függ, hogy hány napot vagy napot fogyaszt el egy nap vagy egy hét alatt (hónapokig vagy évekig számolhatja őket, de nehéz). Megesz valamit, N mennyiségű energiát kap, elkölti annak egy részét, és amit spórol, azt zsírtartalékként halmozza fel. Ettek - költöttek/nem költöttek - felhalmozódtak. Minden attól függ, mennyit ettél, nem attól, hogy mikor etted.
A könyv sok olvasójának lehet autója. Mondja meg, kedves autótulajdonosok, lehet-e késő este húsz liter üzemanyagot tölteni a tartályba és az érzékelővel, hogy megmutassa, hogy harmincat töltött?
"Igen, lehetséges - mondod. - Ha az érzékelő sérült ".
Igen, ha az érzékelő sérült, vagy más szavakkal - ha az érzékelő megtéveszt. Ha húsz liter benzint vagy gázolajat öntünk a tartályba, ott nem lehet harminc liter. Vagy negyven. Egyetlen liter sem lesz több, még ötven milliliter sem. Jobb?
Akkor mit gondolsz, miért fogsz felesleges zsírhoz jutni, ha későn fogyasztasz vacsorát? Pontosabban úgy gondolja, hogy nem halmozja fel őket, ha korán vacsorázik?
"Hogyan hasonlíthatjuk össze az autót az emberi testtel?" - fogják felháborodni néhány olvasó.
"Biztos! - válaszol. "Az anyag megőrzésének törvénye minden élő és nem élő dologban közös.".
Még az ókori görög filozófus, Empedocles is, aki a Kr. E.
Semmi sem keletkezhet a semmiből!
Még 1748-ban a nagy orosz tudós (hazánk fő egyeteme nem tudja viselni a hülye ember nevét), Mihail Lomonoszov megfogalmazta a tömeg megőrzésének törvényét: "A természet minden változása tulajdonképpen abban nyilvánul meg, hogy minél inkább a a test veszít, annál többet nyer. Vagyis, ha az anyag valahol csökken, máshol nő. Ez az egyetemes természeti törvény hatással van a mozgásra is: mert egy test, amely egy másik testet erővel mozgat, annyit veszít belőle, amennyit az erőt továbbít az általa mozgatott másik testbe.
Egyszerűbben fogalmazhatunk: "A reakcióba belépő összes anyag tömege megegyezik a reakció összes származékának tömegével." Mit gondolsz, mi az anyagcsere egy élő szervezetben? Kémiai reakciók halmaza. A belső égésű motor üzemanyagának elégetése szintén kémiai reakció. Megmagyarázhatatlan, hogy ami egyes reakciókra vonatkozik, miért nem vonatkozik másokra?