A SZEMÉLY SZEMÉLYI HIGIÉNIA UTASÍTÁSA - HACCP

Kulináris receptek - Kulinari.net

UTASÍTÁS AZ SZEMÉLYZET SZEMÉLYES HIGIÉNIÁJÁRA

A magatartás és a belső rend alapvető szabályai - higiénia

• A munkavállalóknak magas szintű személyes higiéniát kell tartaniuk a munkában, és be kell tartaniuk az alábbi munkavégzési szabályokat:
  • munkahely takarítás;
  • munkaruhák tisztítása;
  • a vállig érő hajat be kell húzni és vissza kell kötni;
  • a férfiaknak tisztán kell borotválkozniuk;
  • a munkavállaló kötelessége érvényes egészségügyi kártya megléte és annak időszakos megújítása - ezeket a telephelyvezető őrzi. Ugyanez figyeli érvényességüket.
    • A munka megkezdése előtt, valamint a lakóhelyiségekben és a WC-kben tett minden látogatás után tisztán kell tartani a kezüket és meg kell mosniuk.
    • A munkavállaló köteles betartani az alábbi fontosabb higiéniai szabályokat a munkaruhák és a megjelenés tekintetében:

    ---