A szelén bevételének 10 egészségügyi előnye © Top 10
A szelén nagyon kis mennyiségben található meg a szervezetben, de az egészségben betöltött szerepe óriási. Erős antioxidáns és az egészséges immunrendszer, a fiatalos megjelenés és az éles elme kulcsfontosságú tápanyaga. A szelén (Se) az emberi test számára kulcsfontosságú ásványi anyag, amely természetesen megtalálható a nyers és a zabpehelyben, a halakban, a szemekben és a tojásokban.
1957-ig toxinnak számított, de a modern kutatások azt mutatják, hogy a megfelelő mennyiségű szelén bevitele óriási egészségügyi előnyökkel jár. Bár a tudósok hangsúlyozzák a szelénbevitel előnyeinek tényét, a szervezet hiánya még mindig sok ember számára továbbra is komoly probléma.
Világszerte csaknem egymilliárd ember szenved szelénhiányban, és egyre többen fogyasztják a betegségekkel szembeni védelemhez szükséges napi ajánlottnál kevesebbet. Szelénre csak kis mennyiségben van szükségünk, de kulcsszerepet játszik a szervezet fontos folyamataiban, például az anyagcserében és a pajzsmirigy működésében.
1. Antioxidánsként hat és véd az oxidatív stressz ellen
A szelén részt vesz olyan enzimek felépítésében, amelyek a szervezet antioxidáns védekezésével társulnak a szabad gyökök káros hatásaival szemben. Az ember ki van téve e káros részecskék állandó hatásának. A test normális életfolyamatai során alakulnak ki, és mennyiségük jelentősen megnő, ha dohányfüstnek, környezeti szennyező anyagoknak és más toxinoknak vannak kitéve.
Azokat az enzimeket, amelyek szerkezetében szelént tartalmaznak, glutation-peroxidázoknak nevezzük, és fő funkciójuk a toxikus hidrogén-peroxid semlegesítése. Ezeket az enzimeket szelenoproteinekként is ismerik, ami hangsúlyozza az ezekben található szelén fontosságát.
A szelén bevételének egyik előnye, hogy képes a szabad gyökök károsodásának csökkentésével harcolni az öregedéssel és támogatni az immunrendszert. A szelénnek szinergetikus hatása van más antioxidánsokkal, például az E-vitaminnal, amely lehetővé teszi a test számára az oxidatív stressz elleni küzdelmet és a rákos megbetegedések, például a prosztata- és a vastagbélrák elleni védelmet.
Röviden: A szelén egy erős antioxidáns, amely küzd az oxidatív stressz ellen, és segít megvédeni a testet a krónikus betegségektől, például a szívbetegségektől és a ráktól.
2. Segít megvédeni a rák ellen
A szelén különösen akkor hasznos, ha gyenge immunrendszere van, vagy családjában rákbetegség szerepel. A nagy dózisú szelinnel végzett kezelést alkalmazó beavatkozások azt mutatják, hogy támogatja a szervezet rákellenes képességeit.
Számos klinikai vizsgálat talált kapcsolatot a szervezetben a szelénszint és a rosszindulatú daganatok kialakulása között, bár a nyomelem hatásmechanizmusát még nem fedezték fel. A kutatók azt találták, hogy a talajban és az élelmiszerben magas szeléntartalmú területeken élő embereknél alacsonyabb a rosszindulatú daganatok előfordulása. Ezenkívül a különböző rákos megbetegedésekben szenvedő emberek vérében alacsony a szelénszint.
Az irányelvek szerint a zeller hatékonyan csökkenti a rák okozta betegségek és halálozások kockázatát, különösen a vastagbélrák és a májbetegségek esetében.
Az egész kis szerelőként működik a testben. Elérkezik a sejt magjába, ahol a DHK-t tárolja, és bármilyen károsodás esetén kinyitja. Ezután védő antioxidánsokhoz, például glutationhoz adják, és a DHK által okozott károk csökkentésére és helyreállítására szolgál, amelyek, ha vannak, ellenőrizhetők.
Vannak arra utaló jelek, hogy a zeller előnyei nemcsak az étel mennyiségének csökkenését jelentik, hanem az étel mennyiségének csökkenését is.
Röviden: A magasabb szelénszint a vérben megvédhet egyes rákos megbetegedések ellen, a szelénnel történő kiegészítés pedig javíthatja a sugárterápiában részesülő emberek életminőségét.
3. Növeli az immunitást
Az egész mikromineral erőteljes antioxidáns és immunstimuláló funkcióval rendelkezik. Részt vesz olyan enzimek összetételében, amelyek megakadályozzák a legveszélyesebb szabad gyökök képződését, amelyekkel más antioxidánsok képtelenek megbirkózni.
Ezen tulajdonságai miatt a szelén rendkívül fontos a Q10 koenzim szintézisében és a korai öregedés elleni küzdelemben. Emellett az egyik oka annak, hogy testünk megbirkózik az allergiás reakciókkal, a bronchiális asztmával és a nehézfémek felhalmozódásával.
Klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a szelén más vitaminokkal kombinálva pozitív hatással van az immunrendszer működésére. Megállapították a fehérvérsejtek számának növekedését, amelyek központi szerepet játszanak a baktériumok és vírusok elleni immunválaszban. Bizonyíték van arra, hogy a szelénbevitel cinkkel és C-vitaminnal kombinálva csökkentheti a szezonális megfázások előfordulását és időtartamát.
Röviden: A szelén döntő fontosságú az immunrendszer egészsége és megfelelő működése szempontjából. A magasabb szelénszint segít javítani az immunrendszert HIV-ben, influenzában, tuberkulózisban és hepatitis C-ben szenvedő betegeknél.