A szégyenmenü Hús frissen levágott kutyákból az olimpiai faluban
Nem tartozom azon vegetáriánusok és vegánok közé, akik szétverik a grillezőket, derékig meztelenül, a PETA támogatására vörös festékkel bekent mezőkön énekelnek, és demonstratívan elhagyják az éttermet, ha a pasijuk steaket rendel. Ellenkezőleg.
Bár eszem borsót, falafelet és izlandi garnélarákot, imádom a bőr rocker kabátomat, tudom, melyik bolgár kolbász a legjobb, és szívesen főzök darált hússal (de nem szójával!) És csirkemellet barátok számára.
És bár a ragadozókkal nincs gondom, azt hiszem, ha valaha látom, hogy valaki egy kis pomerániai lábat eszik, akkor egyet az arcába fogok ragasztani.
A kutyaeledeleket Kínában, Koreában és Vietnamban, valamint néhány afrikai régióban terjesztik, különösen Nigériában.
A kutyahús elkészítésének Kínában a legrégebbi hagyománya van, amelyről 2400 évvel ezelőtti írásos bizonyíték áll rendelkezésre. Aztán Mengji filozófus lelkesen ajánlotta a kutyaeledel fogyasztását. Júniusban az ország minden évben folytatja a kutyahús fesztivál szervezését, amelyre négylábúak százezrei haladnak a szecskázó alatt.
Szerencsére olyan szélességi körökben élünk, ahol a kutyaeledel fogyasztása tabu. Míg Dél-Koreában a kutyaeledel csemegének számít, és évszázadok óta szolgálják fel, különösen az ünnepek alatt.
A közelmúltban azonban az ipar csökken.
Azok a történetek, amelyek szerint a kutyákat akasztással, fejrobbantással vagy áramütéssel ölték meg, határozottan befolyásolták a fiatal koreaiak gondolkodását, ezért tömegesen elítélik a helyi kultúra ezen részét.
Ennek eredményeként számos étterem kénytelen megváltoztatni az étlap egyes ételeinek nevét, így a "kutyaleves" "egészséges levessé" válik.
De Szöulban és Pyeongchangban, az idei téli olimpia székhelyén is vannak olyan vendéglősök, akik nem hajlandók leplezni, amit szolgálnak.