A savanyúság megőrzése

Termékek:

• Szükséges termékek:
• Az arányok 1 literes edényre vonatkoznak. Eszerint
• kis uborka - amennyire elfér a tégelyben, szorosan egymás mellé rendezve
• kapor - néhány levél, levághatja a szár egy részét
• szegfűbors - 1 gabona
• fekete bors - 3-4 szem
• só - 1 evőkanál
• cukor - 1 evőkanál
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• hagyma - ¼ a fejétől (természetesen a hagyma méretétől függ)
• ecet - 6 evőkanál. Általában az alábbi edényeknek van egy rovátkája - a széléig tele.
• víz - töltse meg az üveget tetejéig vízzel
• üvegek
• sapkák

Készítmény:

A savanyúság konzerválása nagyon egyszerű, amennyiben van, aki lezárja az edényeit. Ez a gyakorlat nekem nagyon munkaigényesnek tűnik, és csak megakadályoz a folyamatban.

---