A rizs veszélyesebb, mint a szénsavas rizs 2-es típusú cukorbetegség esetén

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják: ne egyél többet heti két adagnál

Minden adag fehér rizs 11% -kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Erre a következtetésre a Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói jutottak 2012-ben. Ez év elején ismét összehasonlították hét különböző tanulmány adatait, amelyek világszerte több mint 350 000, 22 év alatti ember bevonásával készültek.

veszélyesebb

A szakértők tanulmányozták az étrendet és az ázsiai, egyesült államokbeli és ausztráliai emberek által elfogyasztott ételek mennyiségét. Összefüggést találtak a fehér rizs használata és a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázata között. Az ázsiaiak számára ez a kapcsolat erősebb volt, mint a nyugati népességnél.

A fehér rizs Ázsia legelterjedtebb étele, naponta legalább 3-4 alkalommal adagokban. A nyugati országokban a rizst hetente egyszer vagy kétszer fogyasztják.