A nyombélfekély szövődményei - megelőzési cikk - 11. oldal

A peptikus fekélybetegség krónikus szenvedés, évekig tart és állandó étrendet igényel. Az étrend felépítésének több elvnek kell megfelelnie. A legfontosabb a gyomor kímélése. Nem csak mechanikus, hanem kémiai és fizikai is. Az étrend bármely hibája a fekély irritációjához és a panaszok súlyosbodásához vezet. A mechanikus megtakarítás abból áll, hogy kerülnek minden cellulózt tartalmazó ételt. Az ételt pürésített levesek és kompótok formájában kell adni, a gyümölcsleveket főleg főzve, nem nyersen. Kerülni kell azokat az ételeket, amelyek fokozzák a gyomornedv szekrécióját és a sósav termelését. Ugyanez vonatkozik a hőirritáló anyagokra - a hidegre és a hőre. Az ételeknek és italoknak mérsékelten melegeknek kell lenniük.

cikk

Az étrendben lévő fehérjének normális mennyiségben kell lennie. Kétharmaduknak állati eredetűnek kell lennie, mivel a fekélyhiba hámképződéséhez szükséges esszenciális aminosavakat tartalmaz.