A mustár négy előnye, amelyet nem ismerhet a Bio Pogledről

négy

A mustárnövény olyan növénynemzetség (Brassica), amely hatalmas és tápláló tagokat tartalmaz, például tormát, vízitorma, kelkáposzta, brokkoli és kelbimbó. Ez a nemzetség tele van csodálatos növényekkel, amelyek nagyszerűek az egészségére. Talán ezért tekintik a mustárt olyan sokáig gyógynövénynek (Hippokratész gyakran használta erre a célra), mielőtt a sárgává változtattuk volna a hot dogunkat. Íme néhány elképesztő előnye a mustárnak, amelyeket nem biztos, hogy ismer.

Rákerő

A mustármag (mint a Brassica többi tagja) izotiocianátokat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy elnyomják és megakadályozzák a rákos daganatok növekedését. A Carcinogenesis folyóiratban közzétett 2010-es tanulmány azt mutatja, hogy ha ezt a vegyületet speciális módon mutatják be, képes gátolni a hólyagrák növekedését.!

Gyulladáscsökkentő előnyök

A mustármag az antioxidánsok egyik ismert forrása, és valójában nagyon magas szelén- és magnéziumtartalommal rendelkezik, amelyekről kiderült, hogy gyulladáscsökkentő hatásúak. Hatalmas adag káliumot, kalciumot, foszfort, omega-3-at és omega-6-ot is tartalmaznak, amelyek elősegítik a test zökkenőmentes működését.