A mogyoró 7 előnye az egészségünk számára, a tudomány bizonyítja! A Nőért
Szeretne többet megtudni a mogyoróról? Íme néhány a legfontosabb egészségügyi előnyök közül!
1. Magas a tápértékük
A legtöbb olajos maghoz hasonlóan a mogyoró is gazdag szénhidrátokban, zsírokban és fehérjékben.
A mogyoró egyik fő előnye az antioxidáns és gyulladáscsökkentő rostok és anyagok jelenléte. Ez az étel E-, C- és B6-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például vasat, magnéziumot, rézet és mangánt tartalmaz.
A mogyorót a telítetlen zsírok jelenléte, valamint az omega-6, omega-9 és olajsav magas tartalma is megkülönbözteti.
2. Antioxidánsokban gazdag.
Ezek a diófélék fontos antioxidáns források, amelyek megvédik a sejteket az öregedésért, a rákért és a szív- és érrendszeri megbetegedésekért felelős szabad gyökök által okozott károktól.
A fenolos vegyületek az antioxidánsok leggyakoribb típusai ebben a dióban. A testben intenzív gyulladásos folyamatok ellen lépnek fel. Amelyek hozzájárulnak a krónikus betegségek megjelenéséhez. Ennek eredményeként ezek az anyagok hozzájárulhatnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez és a szív védelméhez.
Mivel ezeknek a vegyületeknek a többsége a mogyorómag körüli filmben van, nyers mogyoró használata ajánlott. Mert sütés után elveszítheti a fontos antioxidánsok egy részét.
3. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
Az egészséges zsírok jelenléte miatt a mogyoró használata csökkentheti a szervezet gyulladásos paramétereit.
Egy tanulmány szerint 60 gramm mogyorót fogyasztanak 12 héten át egy túlsúlyos és elhízott embercsoport számára. A program végén az eredmények a gyulladás csökkenését mutatták.