A mészáros Pandzanoból

vállalkozás> vállalkozásom

A mészáros Pandzanoból

pandzanoból

A Chekini család 250 éve mészáros, vagyis Dario nyolcadik generációs hentes.

Toszkána szívében található a Pandzano in Chianti, egy idilli ősi város, amely a híres Chianti borvidéken található. Ez Dario Cecchini királysága, és kedvenc birtoka Antica Macelleria Cecchini, első pillantásra az olasz tartomány tipikus hentesüzlete.

Dario Cecchini nem hétköznapi hentes. Ő egész Olaszország leghíresebb hentese. Ez pedig sokat jelent egy olyan országban, ahol a kulináris hagyományok kultikusak - ha délután a cappuccino-t iszni bűn, akkor a pohár vörösbor nélküli vacsora bűncselekménynek számít.

Toszkánában még rosszabb a helyzet. (Vagy inkább a nézőponttól függ). A vegetáriánusokat nem várják itt, a helyiek cicciával kezelik egymást, ami egy darab húst vagy morzsát jelent, büszkék a firenzei steakre, és nem lépnek be a gyorséttermekbe.

Toszkána szívében található a Pandzano in Chianti, egy idilli ősi város, amely a híres Chianti borvidéken található.

Ez Dario Cecchini (www.dariocecchini.com) királysága, és kedvenc birtoka Antica Macelleria Cecchini, első pillantásra az olasz tartomány tipikus hentesüzlete.