A menta hasznos tulajdonságai a fogyáshoz
Menta - a Lamiaceae gyógynövénycsalád, amelynek a mentol összetételének köszönhetően erős aromája van. A természetben több mint 20 mentafaj létezik, és 100 alfaj, amelyek közül a leghíresebb a vízmenta, a menta és a japán kert.
Frissítő aromája és kivételes gyógyító tulajdonságai miatt a mentát széles körben használják a kozmetikai, cukrászati és alkoholos italok iparban, kozmetikában, főzésben, a hagyományos és az alternatív gyógyászatban.
A főzés során a mentát desszertek, csokoládé, cukorkák, fagylalt és cukorkák készítéséhez használják. A borsmenta leveleket arra használják, hogy javítsák az ételek ízét és aromáját, hozzáadva őket pácokhoz, szószokhoz és töltelékekhez. Nyáron, hogy segítsen csillapítani a szomjúságot koktélok, hideg italok és teák fogyás menta.
A menta hasznos tulajdonságai a fogyáshoz
A készítmény borsmenta leveleket tartalmaz, az illóolajok 75% -át, a virágzatban kb. 6%, a borsmenta magokban pedig legfeljebb 20% olajat tartalmaz. A menta fogyás olyan anyagokat is tartalmaz, mint:
- Karotin;
- Tanninok és gyantás anyagok;
- Hesperidin;
- Urolsav;
- Rutin;
- C-vitamin;
- Arginin;
- Klorogénsav;
- Rhamnose;
- Fitoszterolok;
- Koffeinsav;
- Semleges szaponinok;
- Olajsav;
- Szőlőcukor;
- Betain;
- Fitoszterin.
A borsmenta illóolaj fogyáshoz kellemes illata van, színtelen, zöldes vagy sárgás árnyalatú. Kalória 100 g friss mentalevél 47 kcal.
A menta levelek fogyasztása étkezés közben az AIDS emésztése, segíti a gyomor-bél traktus betegségeit és a belek gyulladását.
A borsmenta aktiválja az emésztőenzimeket termelő nyálmirigyeket és mirigyeket, megkönnyítve ezzel az emésztést. A menta belére gyakorolt jótékony hatás széles körben elterjedt különféle mentás italokban fogyás céljából.
A hagyományos orvoslásban a mentát fejfájás, orrdugulás, influenza, hörghurut, tüdőgyulladás, torokfájás, megfázás kezelésére használják, az alternatív gyógyászatban a menta teát fogyás, asztma, az idegrendszer megnyugtatása és az álmatlanság kezelésére használják.