A magnézium elképesztő előnyei - egészség és szépség
A testnek magnéziumra van szüksége az energiatermeléshez, valamint a fehérjék és zsírok szintetizálásához, az izomaktivitás és az idegrendszer szabályozása mellett. Fontossága ellenére, Az emberek 75% -a magnéziumhiányban szenved.
Ennek az elemnek a hiánya a rossz élelmiszer-választásnak köszönhető (a feldolgozott gabonafélék és az elégtelen zöld leveles zöldségek fogyasztása), a kimerült talajnak és a szerves helyett vegyi műtrágyáknak.
Miért van szükség magnéziumra?
A magnézium elengedhetetlen a szervezetben lévő enzimek százainak működéséhez, különösen azokhoz, amelyek energiát továbbítanak, tárolnak és felhasználnak. Ez elengedhetetlen a következőkhöz:
- A sejtek osztódásához és növekedéséhez szükséges fehérjék szintézise a testben.
- Az elektromos jelek, amelyekkel a test kommunikál önmagával.
- A vérnyomás, az érrendszer tónusának stabilizálása, az elektromos impulzusok átvitele a neuronok és a véráramlás között.
- Izomműködés.
- A magnézium különösen fontos az egészséges csontok kialakulásához, hasonlóan a kalciumhoz és a D-vitaminhoz.
- Adjon ki elegendő mennyiségű szerotonint - egy neurotranszmittert, amely szabályozza a hangulatot. A magnézium hiánya mély depresszióhoz vezethet.
A kalcium és a magnézium kapcsolata
A magnézium sokkal ritkább a napi étrendben, mint a kalcium. Jobban figyelünk azonban erre az utolsó tápanyagra, annak ellenére, hogy mindkettő elengedhetetlen az erős és egészséges csontokhoz.
Kevesen értik meg, hogy a kalciumnak magnéziumra van szüksége, hogy jó legyen a szervezet számára. Például a kalciumfelesleg blokkolhatja a magnézium felszívódását, ami negatív hatással lehet az egészségre.
A két anyag együtt működik, mivel a magnézium szabályozza a kalcium sejtfelvételét. Ha hiányzik a magnézium és túl sok a kalcium a sejtben, az görcsöket, migrént, szorongást stb.
Ezenkívül a magnézium segít a kalcium feloldásában a vérben, ami megakadályozza a vesekövek képződését. Azóta óvatosnak kell lenned ezzel kapcsolatban A kalcium magnézium nélkül történő fogyasztása csontritkuláshoz vesekövek kialakulásához vezethet!
Miért van nagyobb a magnéziumhiány kockázata?
Mint korábban említettük, a normál étrend nem nyújt elegendő magnéziumot. De miért történik ez?
Élelmiszer-feldolgozással
Az élelmiszeripar nagymértékben csökkenti a magnéziumtartalmat, a gyártási folyamat többi tápanyagával együtt. Például, ha a búzát fehér lisztté finomítják, természetes magnéziumtartalmának 90% -a elvész.
Ugyanez történik, amikor a melasz cukorrá alakul: elveszíti magnéziumtartalmának 98% -át. További, a zöldségek főzése vagy fagyasztása szintén csökkenti annak tartalmát.