A levélsaláták ideje Unilever Food Solutions

Sötét leveles saláták, például kelkáposzta, spenót és újra felfedezett rukkola divatosak manapság. És nagy szerepük van salátalapként.

ideje

Az egészséged érdekében az egyik legjobb dolog, ha kipróbálsz egy szép salátát. De legyünk őszinték - bár a zöldek lehetnek a saláták lelke, gyakran a háttérben marad, és a többi összetevő, a feltöltés és az öltözködés elvarázsolja a vásárlókat. És nagyon gyakran a menüben szereplő salátákról nevezik el őket.

Kelkáposzta

A kelkáposzta vagy a Cale nagyon alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló. Kale megbánás nélkül elégedett lehet. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de különösen magas az A-, K- és C-vitamin-tartalma. Egy csésze nyers kelkáposzta több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. A kelkáposzta gazdag ízű, amely jól kombinálható csirkével, marhahússal, bárányhússal és sertéshússal. Lágyítsa meg a leveleket úgy, hogy citromlében, olívaolajban, fokhagymában és paprikapehelyben 2 órán át pácolja őket.