A legtöbb ember a nap végén úgy fogyasztja a stresszt, hogy több ételt és italt fogyaszt
- Káros-e a kávé az egészségünkre, és milyen pozitív hatásai vannak a napi fogyasztásának?
Dr. Sztojanova: A kávé normális mennyiségben nem káros az egészséges ember egészségére - értsen naponta egy-két kávét. Ha magas vérnyomásban vagy vesekőben szenved, javasoljuk, hogy kerülje a kávét. Ami a kávéfogyasztás előnyeit illeti, tegyük fel, hogy az ismert izgató hatás mellett a népszerű ital tonizálja és javítja az anyagcserét.
- Tudjuk, hogy a mozgásszegény életmód egészségügyi probléma. De hogyan árthat nekünk pontosan a kellő mozgás hiánya?
Dr. Sztojanova: A kellő testmozgás hiánya elsősorban az anyagcserénkkel ütközik. A testmozgás felelős a kalóriakiadásunkért, és az étellel együtt fogyasztott kalóriabevitel általában folyamatosan magas. Így történik a töltelék. A mozgáshiány ráadásul az izmok sorvadásához vezet, kipihenten nézünk ki, és egy bizonyos életkor után általában sajnáljuk, hogy nem tettünk többet erőfeszítésünkre a fizikai aktivitásunk irányába. Az izomösszehúzódás viszont az endorfinok forrása, és természetesen boldoggá tesz bennünket, az egyik legjobb módszer a stressz enyhítésére a mindennapi életben. Sajnos a legtöbb ember a nap végén úgy fogyasztja a stresszt, hogy több ételt fogyaszt és kevesebb alkoholt fogyaszt.
- A webhelyén ötleteket ad a sovány termékekről, amelyekkel az állatokat nagyböjt idején helyettesíthetik. Adjon néhány tanácsot olvasóinknak is?
Dr. Sztojanova: Szinte minden állati terméknek van növényi megfelelője. A sajt tofuval helyettesíthető, szinte mindenféle alternatív tejtermék létezik, jelenleg például mogyorós tejet iszok, de nagyon szeretem az összes diófajtát. Az algák és a tengeri fitoplankton az összes esszenciális aminosav, vas és folsav forrása, amelyeket egyébként a hússal kapunk. Nagyböjt idején ezen kívül vannak szigorúan meghatározott napok, amikor halat lehet enni, és ez nem véletlen, mégpedig azért, hogy megkapja a szükséges fehérjét.
- Ki könnyebben fogy, - férfiak vagy nők?
Dr. Sztojanova: Mint tudják, a férfiak számára minden könnyebb, és ez vonatkozik a fogyásra is. Ez természetesen vicc, de a férfi természet, vagy inkább a férfihormonok és a genetika gyorsabb fogyást sugall, de a nők viszont sokkal szigorúbbak és akaratosabbak.