A leghasznosabb szuperételek a téli étrendben - Rotor New

A narancs és a citrom nem az egyetlen egészséges étel, amelyből vitaminokat és ásványi anyagokat nyerhetnek a hideg évszakban.

Igaz, hogy télen kevesebb a gyümölcs és zöldség választék, amelyből a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat beszerezhetjük, és jelenleg ezekre van leginkább szükségünk. De másrészt sok szuperélelmiszert tartalmazhat a téli étrend.

Gyökérzöldségek

A zöldségek, például a cékla, a sárgarépa, a fehérrépa, a burgonya és a retek tökéletes választás télre, mert könnyen tárolhatók és nagyon hasznosak. Ennek oka, hogy a talajban nőnek, és hozzáférnek a benne lévő tápanyagok nagy részéhez.

Összetettebben vannak felépítve, mint a többi zöldség, hogy ebben a környezetben termesszenek, így nehezebben emészthetőek. Ezért érdemes ezeket főzve vagy párolva fogyasztani.

Citrusfélék

Nem hisszük, hogy itt bárkit meglepünk - a citrusfélék az egészséges táplálkozás szimbólumai télen. Amellett, hogy nagyszerű C-vitamin forrás, sok aminosavban gazdag, és körülbelül 170 féle fitokémiai anyagot tartalmaz, amelyek megvédenek minket a betegségektől. A kategória leghasznosabb gyümölcsei közé tartozik a grapefruit.

---