A körte lé mennyire jó egészségünkre

körte

Ősz van. És bár mindenféle körte már kapható a piacon egész évben, az ősz az az évszak, amikor a legvalóságosabbak és legfinomabbak. Sok szó esett ennek a lédús gyümölcsnek az előnyeiről, de vajon hasznos-e a körte leve, mint maguk a körték? A válasz igen, amennyiben tudja, hogyan kell elkészíteni, és ez az egyik őszi őszi körte. És mielőtt rátérnénk a körte lé számos előnyére, megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni.

Természetesen a legjobb, ha házi körte van. Ha nincs hová beszereznie őket, csak ellenőrizze, hogy bolgárok-e és nem például Kínából vagy Argentínából importálták-e őket.

Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a magokat, és vágja őket kb. 2 cm-es szeletekre, öntsön egy serpenyőbe, és szórja meg cukorral, kb. 300 g cukrot adva 1 kg körtéhez. Hagyja őket 16 órán át 20 fokos hőmérsékleten. Öntsük a kapott levet, melegítsük 85 fokosra, és azonnal öntsük megfelelő palackokba, hogy szorosan záródjanak. Hűvös helyen tárolja és 2 hónapon belül elfogyasztja.