A királyi étel az asztalodon! Ez a pilaf csirkével és gesztenyével magával ragadja az érzékeidet!

Azerbajdzsánban az ott pilafnak nevezett pilafot királyi személyként fogadják az ünnepi asztaloknál. És ez nem véletlen - a gazdag rizses ételek a legnépszerűbb ételek a kaukázusi országban - írja a menumag.bg.

királyi

Szükséges termékek 4 adaghoz

3 teáskanál blansírozott rizs
4 evőkanál olaj
1 teáskanál hámozott gesztenye
½ teáskanál szárított barack
½ óra. Mazsola
½ teáskanál szárított áfonya
600 g csirkecomb, kicsontozva és kockákra vágva
1 hagyma, vékony félholdra vágva
1 csipet sáfrány, opcionális
só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja

1. A rizst folyó víz alatt mossuk, amíg a víz tiszta nem lesz. 15 percig langyos vízben áztassa.

2. Forraljon fel 2 liter vizet 2 teáskanál sóval és 15 percig jól lecsepegtetett rizzsel.