A királyi betegség nem tolerálja az ételeket MOST
A tisztességes étkezésnek és ivásnak szentelt jómódú életnek sajnos magas ára van, mint mindannyian tudjuk. És nem elegendő a túlsúly, a szív- és érrendszer, az izom-csontrendszer későbbi problémái, sőt a cukorbetegség, de a tömegek rajongóit, különösen a férfiakat, egy másik betegség fenyegeti, ami valódi büntetést jelenthet - köszvény.
Éppen a múltban az étrenddel való összefüggése miatt a köszvény "királyi" betegségként is ismert volt - úgy gondolták, hogy a gazdagok és az arisztokraták szenvedései - jómódban élő emberek. A köszvény leggyakrabban középkorú férfiaknál fordul elő. Sokkal ritkábban fordul elő nőknél a menopauza után.
A köszvény krónikus, gyakran öröklődő betegség a húgysav és sói metabolizmusának rendellenességei miatt, enzimhiba miatt. A húgysav a purin anyagcseréjének végterméke a szervezetben. A purinok egy kis részét élelmiszerrel importálják, a legtöbb a szervezetben szintetizálódik, de ehhez a fontossághoz az ülő életmód, az elhízás, a hús és állati melléktermékek túlzott fogyasztása, az alkohol tartozik. A húgysav feloldódik a vérben és a szöveti folyadékokban. Amikor szintje növekszik, a kristályosodás és a szövetekben való lerakódás feltételei elérhetőek. A húgysavkristályok lerakódása elsősorban az ízületi gyulladás kialakulásával járó ízületi szövetekben, a lágy periartikuláris szövetekben és a tophi formájú fülhártyákban, a vese parenchymában történik.
A klasszikus köszvényes roham fokozódik
akut fájdalom a nagylábujj ízületében,
általában éjszaka. A hüvelykujj vörös, duzzadt, nagyon fájdalmas. A legkisebb érintés is éles fájdalmat okoz, néha akár a hőmérséklet emelkedését is. A fájdalom a húgysav kristályok felhalmozódásának köszönhető az érintett ízületben. Ha nem kérnek orvosi ellátást, a roham körülbelül egy hét alatt magától elmúlik, de a hüvelykujjízület sokáig érzékeny maradhat. A következő válság néhány hét, hónap vagy év múlva következhet be. Hátránya, hogy minden későbbi válság hosszabb és nehezebben kezelhető.