A hínár egészségének új része
Az algák nagyon hasznosak az emberi test számára, akár kozmetikumokhoz, akár ételekhez.
A japán konyha hazánkba lépésével megérett az érdeklődés az egzotikus puhatestűek iránt.
Először is az algák tartalmaznak fehérjék. Ugyanakkor ugyanakkor nincsenek a tojásban található esszenciális aminosavak egyikében sem. Ha lehetősége van a tengeri moszat rendszeres fogyasztására, a szakértők azt tanácsolják, hogy váltogassák a különböző fajokat.
Legnagyobb előnyük az, amit tartalmaznak ásványi sók és nyomelemek. Az algák koncentrált tengervíz. A tengervíz elemzése azt mutatja, hogy a víz ugyanazokat az ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmazza, mint a vér. Ezen anyagok összetétele fajonként változó, ezért tanácsos különböző típusú algákat fogyasztani.