A halolaj semlegesíti a halakban lévő higany okozta károkat

A halolaj és az omega-3 zsírsavak hogyan küzdenek pontosan a higany károsodásával?

lévő

Különféle tanulmányok kapcsolódnak a halfogyasztáshoz és annak egészségre gyakorolt ​​előnyeihez a szervezet számára. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek a halakat egyfajta kockázatos táplálékként mutatják be, mivel egyes fajokban a higany van jelen, és e káros fém eltérő koncentrációja van bennük.

A terhes nők számára a halevés a legkockázatosabb, mivel a halak étrendben való korlátozásának legkomolyabb oka a magzat telítődése a higany káros hatásaival.

Egy új tanulmány megállapítja, hogy a halolajban található rengeteg omega-3 zsírsav semlegesítheti a halak által a szervezetbe juttatott higanynak való kitettség összes negatív hatását.

A halakat generációk óta egészséges, alacsony zsírtartalmú ételnek tekintik. De már 1970-ben az egészségügyi szakértők különböző mennyiségű higanyt fedeztek fel a halakban, és kétségeiket fejezték ki az embereknek általában, de különösen a terhes nőknek és csecsemőiknek okozott károk miatt.

2000-ig az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala hivatalosan figyelmeztette a terhes nőket, hogy korlátozzák a halfogyasztásukat a higanymérgezés lehetséges kockázata miatt.