A gyömbér 7 egészségügyi előnye
A gyömbér az egyik legegészségesebb és legfinomabb fűszer a bolygón.
A gyömbér Dél-Kínából származott, mielőtt Ázsiában, Indiában, Afrikában, a Közel-Keleten és a Karib-tengeren kereskedtek volna vele. Ezért általában a gyömbéres recepteket találja meg a fűszeres országok szerelmeseiben. Több ezer éve használják orvosi célokra is.
A gyömbér, más néven Zingiber officinale, virágos növény, amelynek gyökereit fűszerként használják. Sokféle formában fogyasztható, frissen, szárítva, porítva, olaj vagy gyümölcslé formájában. Sok helyen főleg édességekben és alkoholos italokban használják, például gyömbéres sörben és borban.
A kurkuma 7 egészségügyi előnye
A gyömbér olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik az émelygést és a gyulladást. A tudósok úgy vélik, hogy ezek az anyagok főleg a gyomorban és a belekben működnek, de az agyban és az idegrendszerben is működhetnek az émelygés ellen. A gyömbér legtöbb előnye a benne lévő gingerol nevű hatóanyagnak köszönhető. Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisa szerint a gyömbér szénhidrátokban, élelmi rostokban és fehérjékben is gazdag. Az ásványi anyagokat illetően, nátriumot, vasat, káliumot, magnéziumot, foszfort és cinket tartalmaz. A benne lévő vitaminok közé tartozik a C-vitamin, a folsav, a B6-vitamin, a riboflavin és a niacin.
Számos gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyület létezik például pantoténsav, béta-karotin, kapszaicin, kurkumin, koffeinsav és szalicilsav. Ezenkívül a gyömbérben található aktív összetevők, mint például a shogaol, a zerumbon, a terpenoidok, a flavonoidok, a paradol és a cineron, számos egészségügyi előnyt jelentenek.
Íme a gyömbér 7 egészségügyi előnye:
A zöld tea 7 bizonyított előnye
A gyömbér számos hányinger gyógyítására képes
A gyömbér nagyon hatásos hányinger ellen. Például hosszú múltra tekint vissza a tengeri betegség kezelésére, és vannak bizonyítékok arra, hogy ugyanolyan hatékonyak lehetnek, mint a vényköteles gyógyszerek. A gyömbér enyhítheti a hányingert és a hányást a műtét után, illetve kemoterápiában részesülő rákos betegeknél is. A leghatékonyabb, ha a terhességgel járó hányingerről van szó. Bár a gyömbért biztonságosnak tekintik, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt nagy mennyiséget szedne, ha terhes.