A gyakori hörghurut és az influenza miatt a tej és a tejtermékek okolhatók
Szerző: Zhenya GAYTANDZHIEVA Fotó és videó Ivan KOLEV
Legfeljebb hetente egyél húst - tanácsolja a híres orvos
- Dr. Emilova, egyre többen érdeklődnek az egészséges táplálkozás iránt, de vannak-e egészséges és valódi ételek boltjainkban? Milyen termékeket kell ennünk, hogy egészségesek legyünk?
- Ha az ember vegetáriánus, vegán vagy nyers étel, akkor nagyobb az esélye a jó egészségre, mint ha az egyszer tiszta ételt fogyasztaná. Ma még akkor is, ha vannak vegyszerek a sovány edényekben, gyümölcsökben és zöldségekben, friss gyümölcsökben, mindenki áttérhet a test időszakos tisztítására a terápiás böjt programján. Legyen az a program a legjobb bolgár rendszer szerint, gyümölcsökkel, teával és mézzel, vagy szigorúbbak, mint például éhezés desztillált vízzel, például turmixok és friss gyümölcslevek fogyasztásával. Nem számít, az ember megszabadulhat az általa elfogyasztott ételből felhalmozódott méreganyagoktól.
- Az üzletekben a legtöbb zöldséget és gyümölcsöt különböző országokból importálják, egy részük GMO-val szennyezett. Mi a véleményed?
- Ha bolgár ételeket használunk, amíg azok természetesen rendelkezésre állnak, sok hasznos anyaggal és prána energiával tölthetjük fel testünket. Kevés bolgár teszi. Gyakran sétálunk el egy eperfa mellett, elégedetlenül, hogy beszennyeztük a lábunkat a lehullott gyümölcstől, de nem emlékszünk arra, hogy valódi gyümölcsöt szedjünk le. És ezek a legjobb gyümölcsök, sok hasznos anyaggal, megvédenek a ráktól és számos betegségtől, de nem használjuk őket. Eszünkbe sem jut gyógynövényeket szedni, hogy igazi teákat igyunk. Nem emlékszünk valódi bolgár méz vásárlására. Néhány dicséretes külföldi tea, import méz használatához folyamodunk, nem tudjuk, hogyan élvezzük a bolgár természetet. A legjobb meditáció a természetbeni séta lehet, de hány bolgárnak sikerül ezt megtennie legalább hetente egyszer. Mindenkinek megvan a lehetősége, hogy tegyen valamit önmagáért, harmóniában éljen a természettel és ne legyen teher a szeretteinek.
- Az elmúlt években a bioboltok különösen népszerűvé váltak a lakosság körében. Olyan termékek jelentek meg a piacon, mint a chia, az amarant, a quinoa, a hajdina, amelyekről folyamatosan hírlik, hogy nagyon hasznosak. Gondolod, hogy ezek a biotáplálékok jó egészséget garantálnak nekünk?
- Nincs garancia arra, hogy minden, amit egy bioboltban árulnak, csodálatos és csodálatos, és hogy jó hatással lesz a testünkre. Mindez a próba és hiba módszerre vezethető vissza. Ezekben az üzletekben Kínából importált áruk vannak. Egyrészt biztos vagyok abban, hogy főleg bolgár termékeket kell használnunk, azokat, amelyeket a földünkön termesztenek. Kihasználhatjuk a chia, az amarant, a quinoa, a hajdina előnyeit is, de kombinálhatjuk őket ételeinkkel. A fontos az, hogy jól érezzük magunkat és tele legyen energiával.
- Gyerekkorunk óta tanítják, hogy a reggelinek bőségesnek kell lennie. Számos európai orvos, táplálkozási szakember, fitnesz oktató éppen ezt hirdeti. Ugyanakkor a másik póluson a keleti tanítások követői állnak, akik azt állítják, hogy délig testünk megtisztításához csak gyümölcsöt kell fogyasztanunk. Mi az igazságod?