A grapefruitlé véd a súlygyarapodás és a cukorbetegség ellen Blog DocTiming
A grapefruit juice véd a súlygyarapodás és a cukorbetegség ellen
A kaliforniai Berkeley Egyetem kutatóinak új tanulmánya azt mutatja, hogy a grapefruitlé helyettesítheti a metformint, a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használt gyógyszert; A gyümölcs hasznos lehet a súlygyarapodás megakadályozásában, valamint a vércukorszint csökkentésében is.
A kutatók október 8-án, a szakértők által áttekintett PLOS ONE folyóiratban publikálták a grapefruit fogyasztás és az egerek súlygyarapodása közötti kapcsolatot. A magas zsírtartalmú étrenddel kezelt tesztalanyok 18% -kal kevesebb súlyt kaptak, amikor "tiszta cellulózmentes" grapefruit-levet ittak, mint a kontrollcsoport, amely csak vizet fogyasztott - jelentette a hírközpont., A kaliforniai Berkeley Egyetem.
Még ennél is érdekesebb, hogy a grapefruit-levet ivó egereknél "javult a glükóz, az inzulin és a triglicerol nevű zsírfajta szintje a vizet itató egerekhez képest".
A fogyás az 1930-as évek óta összefügg a grapefruit fogyasztásával, és modern hollywoodi étrendnek számít. A tudósok szerint azonban a kutatás támogatása "nincs jól kontrollálva" és "ellentmondásos".
"A grapefruitlében sok aktív vegyület található, és nem mindig értjük, hogy ezek a vegyületek hogyan működnek" - Andreas Stall
A kutatók elismerik, hogy a legújabb tanulmányt a kaliforniai grapefruittermesztők szövetsége finanszírozta, de ragaszkodnak ahhoz, hogy az egyesületnek nincs hatása az eredményekre. A tanulmány két vezetője a tudósok szerint szkepticizmussal kezdte a kutatást.
"Meglepett az eredmények" - mondta Andreas Stahl, az élelmiszer-tudomány és a toxikológia docense. "Még a glükózérzékelők kalibrálását is ellenőriztük, és ugyanazokat az eredményeket kaptuk újra és újra."
A tanulmány másik vezető szerzője, Joseph Napoli hozzátette: "Mindenféle étkezési csalást látunk. Ezek az ellenőrzött kísérleteken alapuló eredmények azonban alapot szolgáltatnak a grapefruit juice lehetséges egészségfejlesztő tulajdonságainak további tanulmányozásához.