A friss dió vitaminok és ásványi anyagok bomba

Alig van olyan ember, aki ne hallotta volna, hogy bár magas a kalóriatartalma, a dió nagyon hasznos a szellemi tevékenységhez. Sajnos a legtöbb üzletben csak sütve, füstölve vagy kandírozva találhatja meg őket, ami nemcsak tápértéküket, hanem értékes anyagok jelenlétét is sérti.

anyagok

Tehát bármennyire is hasznos a dió általában, fontos tudni, hogy jó nyersen enni. Ez teljes erővel igaz a dióra és a friss dióra.

Bár sok friss dió kissé keserű ízű, ebben a formában a leghasznosabb a fogyasztásra. Itt van, amit jó tudni ezekről a diófélékről, és miért jó frissen enni:

- A friss dió fehérje, zsír, foszfor, vas és magnézium ásványi sókban gazdag. Ezenkívül magas a B-vitamin-tartalmuk és az értékes nyomelemek;

- Friss dió a növények között vezető helyet foglalnak el jódtartalmuk szempontjából. És sajnos Bulgária esetében a jódhiány gyakori jelenség;