A francia konyha remeke, amely meghódította vendéglátóinkat - A nőért

Búzaliszt 2 ek

francia

vaj 3 evőkanál

Tojássárgája 2 db

Tejföl 0,5l

Ízlés szerint fehér bors

A híres krémleves a francia konyha igazi remekműve. Az ételt Jean-Marie Du Barry grófnőről - XV. Lajos király fő kedvence - kapta.

A legenda szerint az orvosok azt tanácsolták a lánynak, hogy karfiolt használjon arcbőrének javítására. Az állítólagos rossz egészségi állapotról szóló bírósági alkalmazottak pletykáinak eloszlatása érdekében Du Barry elrendelte, hogy karfiollevest főzzenek neki minden nap. Az étel olyan finomnak bizonyult, hogy a grófné kedvenc étele lett.

Ennek a krémlevesnek az íze nagyon finom és finom. A krémlevesek kedvelői mindenképpen értékelni fogják

készítmény

Vegyünk egy nagy fej karfiolt, és osszuk el a virágzatokat. Öblítse le őket, és tegye sós, forrásban lévő vízbe. Tartsa 10 percig.