A főváros legkorszerűbb csaposainak csodálatos hete
Vonzóak, tehetségesek és mindig fenntartják az ügyfelek hangulatát és a minőségi koktélok szerelmeseinek inspirációját.
A nők imádják őket, a férfiak pedig szeretnek velük beszélgetni. Néha titokban irigylik is őket. A csapos szakma kevés tudással gyakorolható, de sok gyakorlás után magasabb szakmai szintre lehet eljutni. Ez az ipar Bulgária egyik legdinamikusabban fejlődik. Ez az oka annak, hogy a bolgár csaposok nem engednek más országbeli kollégáiknak.
csapata TrafficNews felvette a kapcsolatot Szófia 7 legkorszerűbb csaposával. Ott vannak:
Bozhinov Péter Kyustendil városából származik, de jelenleg a szófiai Mason Clubban dolgozik. Csaknem négy éve csapos, mondván, hogy kezdetben nem voltak nagy ambíciói.
"Az idősebb Batkovoktól hallottam, hogy a fiókákat könnyű levenni, és vannak jó tippek, általában csábító dolgok minden tinédzser számára. Amíg el nem jött a nap, amikor valóban találkoztam ezzel a szakmával és rájöttem, hogy ez valójában egy egész tudomány. Elkezdtem szakirodalmat olvasni, tapasztaltabb csaposokkal konzultálni, konzultálni, mert idővel rájöttem, hogy mindig van egy kocsmáros, aki többet tud, mint te. " TrafficNews Péter.
Számos díja van különféle versenyekről - "Bulgária legjobb csaposának" 2017-re, a szerbiai nemzetközi verseny első helyére "XIII Barmens cup HUBERT 1924" 2018-ra, "Legjobb alkoholmentes koktél Bulgáriában" 2018-ra és a a hivatásos csaposok versenye "Barmasters 2019" a díjai részét képezi.
Miroslav Panin 10 éve csapos. A Razlog szülötte, de Szófiában él és dolgozik. A főváros legrangosabb bárjaiban és diszkóiban dolgozó Miroslav jelenleg örömmel tölti el a Theatro klub ügyfeleit.
"A legtöbb ember alábecsüli ezt a szakmát, de ez művészet. Az igazi csapos kulturált, ismeri a kínálat és a merészség határait, mindig érzi, amikor úgy jön, hogy nincs egyedül, és amikor csak egy italra vágyik, miközben figyeli a bárban az életet és az ügyfeleket. A csapos olyan embereknek ad előadást, akik fel sem fogják, milyen nehéz több ezer történetet hallgatni, miközben koktélokat készítenek és több nővel flörtölnek egyszerre, anélkül, hogy bármelyikük haragudna a többiekre. Számomra a csapos nem szakma, hanem életmód "- mondta TrafficNews a tehetséges fiú.
Miroslav csapatunk előtt megosztotta egyik kedvenc nyári koktélját:
"Története 2 évvel ezelőtti. A nyári bárban, ahol dolgoztam, láttam egy kék üveget, amelyet nem ismertem a bárban. Kollégám elmagyarázta, hogy ez a legújabb londoni száraz gin. Vettem a shaker-t, feltettem a szükséges mennyiségű gint, egy kis bazsalikomot, francia bodza likőrt és meszet, hogy az ital kiegyenlítődjön. Energikusan rázni kezdtem az újonnan kitalált italt, és valahogy kezdett jönni a kedvem. Így jött létre ez a friss, rózsaszín ital, amely egy idő után megismertetett egy gyönyörű hölggyel. A lány odajött hozzám a bárba, és valami különlegeset rendelt, én pedig a megfelelő italt ittam neki. Miután megpróbáltuk és megbecsültük, közösen találtuk ki a Ginberry nevet.