A "Fogyjunk éhség nélkül" című könyv, prof
Nagy ígéret, amelyet sokan megvetéssel fognak nézni. És valószínűleg igazuk lesz önmaguknak, mert hazánkban még mindig létezik a mítosz, miszerint "édesanyja éhes". Téves, és egyes esetekben nagyon veszélyes elképzelés, amelyet Dr. Donka Baikova professzor megpróbál lebontani "Fogyjunk éhség nélkül" című könyvében.

Az eredeti probléma a "diéta" szóhoz való hozzáállásunkban gyökerezik. Nekünk, bolgároknak az étrend az éhezés szimbóluma - ha diétát tartasz, akkor nem szabad enni semmit. Nos, igen, de ez nem így van, és itt az ideje, hogy megértsük. A diéta diéta - ismétlem, rezsim, nem éhség. A rendszer azt jelenti, hogy rendszeresen étkezzünk, egészségesen táplálkozzunk - változatosan és testének tápanyagigényével összhangban, következetesnek kell lennünk. Ez csak néhány olyan dolog, amelyet a híres táplálkozási szakember, Prof. Baykova tanácsol nekünk könyvében.