A fehérje mítosza minden nap lebontotta az Egészségest - az egészség és a jólét hírét

Eszik elég fehérjét? Még akkor is, ha betartja a fehérje bevitelére vonatkozó ajánlott irányelveket, egyre több bizonyíték van arra, hogy még mindig kevesebbet kap, mint amire szüksége van. Az ajánlások azt mutatják, hogy a napi kalóriák körülbelül 10 százaléka fehérjéből származik, de valószínűleg ennél sokkal többet kell kapnia. Különösen, ha idős vagy fizikailag aktív életet élsz.

És pontosan mennyi fehérjét kell enni? Úgy tűnik, hogy a napi kalóriákban lévő 15-35 százalék fehérje számos előnnyel jár. A magasabb fehérjeszint fogyasztása hozzájárulhat az izmok felépítéséhez és fenntartásához, és hozzájárulhat az elegánsabb alak kialakításához. Az állati eredetű források a legjobbak, mert nagy mennyiségű teljes fehérjét kínálnak, de tartalmaznak más tápanyagokat is, például a B-12 vitamint, és a szervezet által előnyben részesített vasforrás.

Mivel sokan kevesebb húst kezdenek enni - az adatok azt mutatják, hogy az amerikaiak 31 százaléka ma nem eszik húst a hét bizonyos napjain -, a jó forrásból származó fehérje megszerzése még több erőfeszítésbe kerülhet. Meg kell jegyezni, hogy senki sem mondja, hogy több növényi termék fogyasztása jelent problémát. A lényeg az, hogy az állati fehérjében gazdag kiegyensúlyozott étrend is egészséges, valamint csodálatosan hangsúlyozza a gyümölcsök, zöldségek és gabonák erejét. Tehát, ha a marhahúst vagy a csirkét este zöldséges hamburgerre cseréli (túlzottan feldolgozott étel), íme néhány módszer arra, hogy minden nap több fehérjét vegyen be az étrendbe:

---