A csokoládé varázsa

Egyesek inkább a feketét, mások a mogyorót, mások a finom tölteléket - temperamentum kérdése. Mert a csokoládé nem hétköznapi csemege, hanem az istenek étele!

A mai csokoládé prototípusa a zúzott kakaóbab főzete volt, amelyet először az ókori indiánok készítettek. Csak a főnöknek és a sámánoknak volt kiváltságuk, hogy ezt az italt igyák, mert úgy gondolták, hogy mágikus erőt és tekintélyt ad. Ez az oka annak, hogy a csokoládé a történelmi következményekkel járó viszályok alkalmává válik, vagy legalábbis egy legenda szerint. Szerinte „az isteni főzet a cortes indián törzsek hódítóját és Montezuma azték vezetőt állítja szembe egymással.

Amikor a spanyol konkistadorok megérkeztek Mexikóba, az aztékok meglepő módon minden ellenállás nélkül befogadták őket. Ellenkezőleg, félelemmel és becsülettel fogadják őket. Ennek oka az, hogy Cortes-ban felismerik istenüket, Quetzalcoatl-t. Az azték mitológia szerint tengeri úton érkezett hozzájuk, és sok mágikus képességre tanította őket. Egy nap azonban Quetzalcoatl távozott, megígérve, hogy visszatér és példátlan jólétet hoz az országnak. Szőke hajú és szakállú fehér férfiként ábrázolják - erre Cortes válaszolt.