A burgonyalé mindent meggyógyít! A Nőért
A burgonya amellett, hogy az egyik legnépszerűbb étel, enyhíti a gyomorfájást, de más formában, mint amit megszokott.
A burgonyalé fogyasztása megnyugtathatja az emésztési problémákat, a gyomor nyálkahártyájának problémáit - mutatja egy új tanulmány. Szakértők azt találták, hogy a burgonya alkaloidjai savkötőként hatnak (semlegesítik a perklórsavat a gyomornedvben).
A burgonyalevet nyers burgonya hámozásával és gyalulással nyerjük, majd a levét kinyomkodjuk. Annak a ténynek köszönhetően, hogy íze különösen kellemetlen, keverhető sárgarépalével.
A burgonyalé gazdag esszenciális anyagokban, és segít a köszvény, a reuma és az ízületi gyulladás kezelésében.
A burgonya energiaértéke 86 kalória/100 gramm főtt formában, és kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás: C-vitamin, niacin, B6-vitamin, tiamin, folsav, kálium, magnézium, foszfor, vas, mangán és kalcium . A C-vitamin véd a rák és a szívbetegségek ellen, a B6-vitamin fokozza az immunitást, a kálium pedig fontos a sejtek folyadék- és elektrolit-egyensúlyának fenntartásához, valamint a rendellenes szívműködéshez és a vérnyomáshoz.