A Bredas bárány fogyasztásának előnyei
Mivel a bárányhús technikailag a "vörös hús" kategóriába tartozik, sokan feltételezik, hogy ez nem tesz jót egészségünknek. Az igazság azonban az, hogy a bárány kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva rendkívül egészséges. Valójában a marhahúshoz képest több omega-3 zsírsav van benne. A bárányhús nemcsak számos fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, hanem kiváló energia- és fehérjeforrás is.
A bárány biztosítja a fehérjét
A bárány tele van fehérjével, amely az összes létfontosságú aminosavat tartalmazza. A bárány standard adagja 180 g. több mint 45 gramm fehérjét tartalmaz! Azok számára, akik rendkívül aktív életmódot folytatnak, kiváló fehérjeforrás az energia és az egészség szempontjából.
Vas
A fehérje mellett a bárány rengeteg vasat is kínál. A vasnak két formája van: hem és nem hem. Az állati húsból nyert vas hemo-vasat tartalmaz, ellentétben a növényekből nyerté nem hem. A hemivasat az emberi test könnyebben felszívja, így jobb vasforrás, mint a gyümölcsök és zöldségek.