A bor gyengült
A resveratrol egy természetes kémiai vegyület, a polifenol, amely megtalálható a szőlőben, a vörösborban és más ételekben és italokban. Hasznos különféle egészségügyi problémák esetén, beleértve az öregedésgátló sejteket is.
Az 1990-es évek elején a hangsúly a borban található resveratrol vizsgálatára helyezkedett.
A kutatások eredményei azt mutatják, hogy a resveratrol erős antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák a rákos sejtek képződését. A polifenoloknak van egy olyan tevékenységük, amely megakadályozza a gyulladásos folyamatok előfordulását és fejlődését.
Ugyanis a rezveratrol miatt a mérsékelt vörösborfogyasztás bizonyos egészségügyi előnyökkel jár a szervezet számára: csökkenti a szív- és érrendszeri problémák, a magas vérnyomás, a szabad gyökök és a rákos sejtek felhalmozódásának kockázatát, valamint szabályozza a kalória-anyagcserét, amely elősegíti a kalóriák elégetését és a fogyást., állítják a szakértők.
A tudósok úgy vélik, hogy az eddigi kutatási adatok nem elégséges érvek ahhoz, hogy biztosan kijelenthessék, hogy a resveratrol hasznosabb, mint a bor egyéb összetevői.