A 12 órás időszakos böjt csodája - Hello
Az időszakos böjt számos egészségügyi előnnyel járhat, az inzulin/leptin iránti érzékenységének javításától a test hatékonyabb zsírégetéséig. E két ok miatt úgy gondolom, hogy ez az egyik leghatékonyabb módja a fogyásnak.
Ezt a nézetet támasztja alá a Cell Metabolism 1 folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány, amelyben a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a korlátozott táplálkozás nemcsak megakadályozza, hanem meg is fordítja az elhízást és a kapcsolódó anyagcsere-diszfunkciókat.
Még meglepőbb, hogy ez akkor is igaz volt, amikor a diéta korántsem volt ideális.
A korlátozott étkezés a kedvencem a rendelkezésre álló számos szakaszos éhgyomorra.
Úgy gondolom, hogy nagyon hasznos lehet azok számára, akik szeretnének még egy kilogrammot leadni és/vagy akik inzulin- vagy leptinrezisztenciával rendelkeznek - azaz. az amerikai lakosság többsége.
Az oka annak, hogy ennyi embernek súlyproblémái vannak (kivéve a természetes állapotától jelentősen megváltozott feldolgozott élelmiszerek fogyasztását), az az oka, hogy állandó étkezési módban vannak, és ritkán hagyják ki az étkezéseket.
Ennek eredményeként testük alkalmazkodott ahhoz, hogy elsődleges üzemanyagként a cukrokat égesse el, ami összekeveri az elraktározott zsírokat használó és égető enzimeket.
A koplalás tökéletes módja az anyagcsere "újraindításának", így a test fő zsírként égeti el a zsírt, amely segít megszabadulni a nem kívánt zsírraktáraktól.
Miután javult az inzulinrezisztenciája és a testsúlya a normális határok között van, akkor gyakrabban kezdhet el étkezni, mivel visszanyerte testének zsírégető képességét - ez az állandó súlyszabályozás kulcsa.
Időszakos böjt terápiás módszerként
A különféle korlátozó étrendek súlyra és anyagcsere-funkcióra gyakorolt hatékonyságának értékelése érdekében a kutatók 2 felnőtt hím egeret 4 csoportba osztottak, amelyek különböző étrenden estek át:
1. Magas zsírtartalmú étrend
2. Magas fruktóztartalmú étrend
3. Magas zsír- és fruktóztartalmú étrend
4. Rendes egéreledel
A négy csoport mindegyikében az egerek egyik felét enni bármikor megengedték az ébrenléti órákban (ad libitum), a másik fele pedig csak bizonyos ideig, 8, 9, 12 vagy 15 óra nap.
A kísérlet 38 hétig tartott. Végül a mindenkor táplált egerek túlsúlyosak voltak és anyagcserezavaroktól szenvedtek, míg a csak 8, 9 és 12 órás időszakban táplált egerek soványak és egészségesek maradtak.
Ez még az egerek kiválasztott csoportjára is igaz volt, akiknek hétvégén meg lehetett csalni és enni, amikor csak akartak. Azok az egerek, amelyek a kísérlet közepén korlátlan étrendről szerves étrendre váltottak, szintén elvesztették a megszerzett túlsúly egy részét. Amint arról a New York Times beszámolt:
"A korlátozott étkezés nemcsak megakadályozta, hanem meg is fordította a túlsúly hatásait" - mondta Satchidananda Panda, a kutatás vezetője, a Salk Intézet docense. - Nagyon izgalmas felfedezés volt. Nem teljesen világos, hogy a korlátozott időtartamú étrend miként akadályozta meg pontosan a súlygyarapodást és a betegségeket, de Dr. Panda és munkatársai úgy vélik, hogy az étel fogyasztásának időpontja befolyásolja a szervezet belső óráját. "Az elfogyasztott idő erősebb hatással van a cirkadián ritmusra, mint a sötétség és a fény ciklusai" - mondja Dr. Panda. A cirkadián ritmus pedig sok olyan gén működését befolyásolja a testben, amelyekről ismert, hogy részt vesznek az anyagcserében. ”