9 egyszerű lépés a tiszta étkezést folytató Farmhopping bloghoz
Egyre többször találkozunk a "tiszta étkezés" kifejezéssel - egy olyan koncepcióval, amely egyszerű és hatékony módszert ígér a hosszú távú egészséges étkezési szokások kialakítására.
De bár az ötlet meglehetősen egyértelműnek tűnik - csak igazi ételt egyél és kerüljön mindent, ami mesterséges vagy feldolgozott, sok szürke terület van, amely elgondolkodtatja "Mennyire tiszta ez?". Például attól függően, hogy pontosan értelmezzük a "tisztaság" jelentését, az olyan ételek, mint a kenyér, a sajt és a tej, a tiszta étrend egészséges részének tekinthetők, bár bizonyos mértékig feldolgozták őket.
Emiatt a címkék olvasása különösen fontos része a tiszta étrendnek. Az alapötlet az élelmiszerek kiválasztása, amelynek összetevői nem tartalmaznak semmit mesterséges . Vagy leegyszerűsítve: keressen olyan termékeket, amelyek összetevői olyan receptre hasonlítanak, amelyet maga készíthet, felhasználva azt, amit tud és amit könnyen megtalálhat otthon a szekrényben vagy az üzlet polcán.
Ha úgy döntött, hogy elkezdi tisztán étkezni, íme néhány lépés, amelyet követnie kell, hogy könnyebben "váltson".
Egyél csak igazi ételt
Mint már említettük, a tiszta étkezés elsősorban a fogyasztásra összpontosít eredeti termékek - gyümölcsök, zöldségek, tiszta állati fehérje, hüvelyesek, diófélék, általában minden, ami közvetlenül a természetből származik.
Kerülje a cukrot
Mivel egyetlen természetes termékben sem találja meg, a tiszta étkezés azt jelenti a finomított cukor eltávolításához menüjéből, de a mézben és gyümölcsökben találhatóhoz hasonló természetes cukrok tökéletesen elfogadhatók.
Mondj NEM minden mesterségesre
Ide tartozik minden olyan étel, amely mesterséges összetevőket, tartósítószereket, fokozókat tartalmaz. Természetesen a megközelítés rendkívül szélsőséges lehet - feladni mindent, ami tudományos kísérletnek hangzik, vagy önállóan cselekedni és részletesebben megismerni a kémiai összetevőket, mivel némelyikük teljesen rendben van (például aszkorbin sav), amely valójában C-vitamin, vagy maltodextrin, amely kukoricából származó keményítő).