8 görög étel, amelyet érdemes kipróbálni - Étkezés és ivás
- 8 görög étel, amelyet érdemes kipróbálni
A görög konyha a mediterrán konyhák családjába tartozik, de másrészt a Balkán is befolyásolja, amelyet több helyi termék használata jellemez.
- Nézze meg, melyik a világ 10 leglátogatottabb látnivalója
- Vihar Párizsban - érzés, szépség, történelem, mese (fotók)
- Nézze meg, melyek a legjobb és legrosszabb autók egy hosszú útra
Rendkívül sokszínű és népszerű, ki kell próbálni. Íme 8 leghíresebb étele, amelyet nem szabad kihagyni:
1. görög saláta
Ez egy nagyon népszerű étel, hasonlít a Shopska salátánkhoz. Apróra vágott paradicsomból, uborkából, hagymából, feta darabokból és olajbogyóból áll. Mindezt meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk oregánóval.
2. Pasticcio
Az olasz ételből, a pasticcio-ból származik, amely sós pitét tartalmaz húst, halat vagy tésztát. Görög változata az úgynevezett bucatiniből készült, amely hasonlít a spagettire, de vastagabb és közepén egy kis lyuk van.
3. Souvlaki
Ez egy nyárs, amelyet csirke- vagy sertéshúsdarabokból készítenek, amelyek zöldségekkel (cukkini, hagyma vagy gomba) váltják egymást. Általában mentamártással, sovány tejjel, uborkával vagy körettel, amely kenyérből, apróra vágott paradicsomból, uborkából és hagymából áll. Ez az étel hagyományos ouzo előétel Görögország számos részén.
4. görög muszaka
Három különálló rétegből áll, amelyeket külön készítenek el, és végül együtt sütnek. Az alsó réteg padlizsánt tartalmaz olívaolajjal, a közepén pedig darált bárányt, paradicsommagokat, hagymát, fokhagymát, szegfűborssal, fahéjjal és fekete borssal ízesítve. A legfelső réteg béchamel szósz vagy fűszeres tojáskrém. A görög muszaka különböző fajtákkal rendelkezik - tartalmazhat zöldségeket, például cukkínit, gombát vagy burgonyát. Vegetáriánus változata csak zöldségből, paradicsomszószból és zsemlemorzsából áll.