6 kíváncsi és kevéssé ismert tény a görögdinnye tárgyakról
2019. július 23, 13:40.
A forró nyári hónapokban a görögdinnye kívánatos frissítőszer. Magas víztartalma miatt gondoskodik a test folyadékellátásáról, és magas hőmérsékleten is kellemesen hűti a testet. Azonban nem túl édes, és nagyon kevés cukrot tartalmaz.
Itt van hat érdekes tény a görögdinnyéről.
1. A görögdinnye ugyanolyan likopint tartalmaz, mint a paradicsom.
A likopin a karotinoidok csoportjába tartozik, és kiváló antioxidáns. Ez az anyag piros színű, paradicsomban és csipkebogyóban is megtalálható. 100 milligramm görögdinnye annyi likopint tartalmaz, mint a friss paradicsom. Csak a paradicsomkonzerv és a paradicsompüré mutat nagyobb koncentrációt.
2. A görögdinnye lé csökkenti az izomlázat.
Aki szeret sportolni, minden edzés előtt igyon meg egy pohár görögdinnye-levet. A görögdinnye aminosavának, az úgynevezett L-citrullinnak tartós hatása van az izomláz enyhítésére - találták az American Chemical Society tudósai.
3. A görögdinnye gyümölcs vagy zöldség?
Bármilyen hihetetlenül hangzik is, a görögdinnye a zöldségekhez tartozik, mert a tök családhoz tartozik. De mivel az íz általában megkülönbözteti a gyümölcsöket és a zöldségeket, és a görögdinnye gyümölcsök édesek, valójában gyümölcsként érzékelik. Ezenkívül a növény sok éven át fennmarad, míg a zöldség éppen ellenkezőleg, általában azonnal betakarítás után elpusztul, és legkésőbb két év múlva újra el kell vetni.