5 rostban gazdag étel az ideális súly és energia érdekében

Puls.bg | 2017. október 26. | 0

Rost, vagy rost - mindannyian tudjuk, hogy hasznosak, és minden nap étellel kell bevennünk őket. És mégis csak az emberek körülbelül 5% -a kapja meg az ajánlott napi rostmennyiséget - körülbelül 30-40 grammot. Igen rosthiány világszerte a leggyakoribb táplálkozási hiányosságok közé tartozik.

A rost olyan poliszacharid, amelyet a szervezet nem szív fel, de komolyan befolyásolhatja más típusú tápanyagok felszívódásának képességét. Hosszú távon az ajánlott napi rostdózisok napi bevitele segít fenntartani ideális súly, állandó beáramlása energia a sejtekhez és megelőzés emésztési és kardiovaszkuláris problémák. Kétféle rost létezik, amelyeket oldhatónak és oldhatatlannak nevezünk.

Oldható rost gélszerű konzisztenciát szerez, a lépbe és a belekbe esik. Így egyfajta kapszulát képeznek az emésztőrendszeren áthaladó étel körül, és lassítják az emésztést. Ennél is fontosabb, hogy lassítják a tápanyagok felszívódását is, elősegítve az alacsony koleszterin- és vércukorszintet.

Oldhatatlan rost stabilabb szerkezetet tartson fenn az emésztőrendszerben. Ez hozzájárul az élelmiszerek gyorsabb átjutásához a gyomorban és a belekben, valamint a leggyakoribb emésztési rendellenességek, például székrekedés vagy hasmenés megelőzéséhez.

---