5 Olyan grillmártáshoz használják, amely nem tartalmazza a bordákat
Van néhány dolog, ami megnyugtat, ha a déli nyarat a kertben tölti egy grill körül, barátaival és családjával. Bár soha nem mondanánk le egy lédús bordalemezről, nem mindig tudjuk elővenni az edényt egynapos vacsorára. Megkerestük barátainkat a tennessee-i Nashville-i Bar-B-Que Edley-ben, hogy hozzunk néhány gyilkos grill receptet. Will és Catherine Newman tulajdonában és alapításában ez a Nashville-i forró pont megnyílt Will nagyapja, Edley Newman előtt. Most az üzlet három helyre terjeszkedik, és kedvelt kezei és szószai vannak. Tehát nem csoda, hogy ezek a receptek minden korosztály éhes kebleit terítik az asztalra. Ha egy ideje szorongatja, cserélje le az egyszerű, illatos sertés-, csirke- vagy marhahús-ötletek egyikét. A mexikói ételektől a fűszeres fűszeres ételekig, borított étvágy.
Barbecue csirke Enchilado rakott
BBQ szósz és mexikói ételek? Igen, kérem! Ebben az ételben a bolti enchilada mártást összekeverik az eredeti Edley grillmártással egy pikáns családi étkezéshez.
Hozzávalók:
9 kukorica tortilla
1 1/2 csésze forgó csirke, reszelt
1 csésze friss vagy fagyasztott kukorica, felolvasztva
1 csésze fekete bab, kiöblítve és kinyomkodva
1/4 csésze koriander, apróra vágva
1/2 Edley barbecue szósz
1 csésze vörös enchilada szósz
1 1/2 csésze cheddar/monerake sajt, reszelt
Hogyan kell használni:
Melegítsük elő a sütőt 375 fokra. Áztassa be a 9 × 9-es főzőtálcát főző spray elkészítésével. Egy nagy tálban keverje össze a főzőlapot a csirkével, kukoricával, fekete babgal és szegfűszeggel. Egy külön tálban keverje össze az Edley grill mellbimbóját és a vörös enchilada mártást. Az összeszereléshez adjon a habverőhöz 3 kukoricatortillát, tépje őket úgy, hogy a tányér alja el legyen fedve.
Akkor kiönti az üveget. A csirke keverékének egyharmadát egyenletesen kenje a tortilla tetejére, a tetejét pedig a sajt egyharmadával. Ismételje meg a réteges eljárást, a tetején csirkével és sajttal zárva. Süssük 20-30 percig, vagy amíg a sajt puha és puha nem lesz.
NÉZÉS: Dél-Afrika legjobb grillje
A legjobb csirkeszárnyak grillen
A szárnyak csak azért vannak megmutatva, hogy megértsék az arányt. Ez a grillszárny recept a törülközőben kezdődik, és a brojler alatt ér véget a legfinomabb, ropogóbb szárnyakért, amelyeket valaha a szájába adott.
Hozzávalók:
1 teáskanál édes pirospaprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál hagymapor
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
4 kilogramm csirkeszárny és dob, vagy csirkecomb
1,5 csésze Edley barbecue szósz, osztva
Növényi olaj spray
Hogyan kell használni:
Keverje össze a fűszereket! Keverjük össze a pirospaprikát, a köményt, a fokhagymaport, a hagymaport, a sót és a borsot. Helyezze a szárnyakat a lassú sütőbe, szórja meg a fűszereket, és keverje össze, hogy ellepje. Öntsön egy fél pohár Edley grilllét a csirkére. Fedjük le és főzzük, amíg a csirke megpuhul, szárnyainál 3-4 óra, lábaknál 4-6 óra alatt.